I LOVE PARIS BY GUY MARTIN
Roissy CDG airport
2015

Client : Roissy CDG Airport Elior
100-seat restaurant & bar

"Comment déployer les codes d’un restaurant dans un aéroport ? Dans un lieu où la fréquentation est de courte durée ? Où les gens sont constamment en mouvement ?". Elu meilleur restaurant d'aéroport au monde en 2016 (Fab Awards), I love Paris est "une histoire d'amour dédiée à tous les voyageurs". De cette rencontre avec Guy Martin, Chef étoilé (le Grand Véfour, au Palais Royal, Paris), est né un lieu chaleureux, comme une parenthèse épicurienne et soft au cœur du terminal T2E. Ponctué d'enveloppants fauteuils, l'espace s'adonne à un jeu de lignes et de courbes, dans un chaud froid de marbre et de velours. India Mahdavi répond à cette problématique en créant un espace où le décor nous donne l’impression d’être toujours à Paris, tout en ayant une vue sur le spectacle des pistes de décollage et d’atterrissage.

photos © Derek Hudson

Award : "Best airport restaurant of the world" - Fab Awards 2016